đ€ Chat Buddy
Frag mich nach dem aktuellen Stand oder spring per Mikrofon direkt ins passende MenĂŒ. Regelbasiert (noch keine echte KI) â erkennt Stichworte zu Einkaufsliste, Produktionsplanung, Lager, Rezepten, Kalender und EinkĂ€ufen.
đ€ nutzt die Spracherkennung deines Browsers (Chrome/Edge) â lĂ€uft lokal, keine Aufnahme wird irgendwohin geschickt.
đ Ăbersicht
đ° Rezepte
Zutaten, Zubereitung, eigene Notizen und Foto je Rezept, gruppiert nach Kategorie. Anklicken öffnet die Detailansicht mit âZubereiten"-Button.
đŠ Lager / Inventar
Hier landen die ĂŒbertragenen Artikel aus den Einkaufsbelegen (mit Einkaufsdatum + HĂ€ndler) â oder direkt manuell/per Scan ĂŒber â+ Artikel hinzufĂŒgen".
| Artikel | Menge | Preis | âŹ/kg | Einkaufsdatum | Ablaufdatum | Lagerart | HĂ€ndler | Aktion | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Noch kein Lagerbestand â scanne einen Beleg! | |||||||||
đ Kasse
đ Kassenbericht heute
âïž Grundeinstellungen global
Alle MenĂŒ-Einstellungen an einem Ort, sortiert nach MenĂŒ. Ănderungen hier gelten global und ĂŒberschreiben die lokalen Einstellungen in den MenĂŒs. Die MenĂŒs zeigen den aktuellen Stand.
Einstellungen werden global in der Datenbank gespeichert â die MenĂŒs lesen denselben Wert.
đïž Sichtbare Informationen
WĂ€hle, welche Zusatzinformationen angezeigt werden sollen. AbgewĂ€hlte Felder werden fĂŒr dich ausgeblendet â auch in der Produktansicht:
âł Standard-Haltbarkeit & Lagerart
Beim Wareneingang wird automatisch Ablaufdatum = Einkaufsdatum + Haltbarkeit und die Lagerart zugewiesen. Unbekannte Artikel bekommen 7 Tage / Trocken â hier anpassbar:
| Artikel | Tage | Lagerart |
|---|
đ Einheiten
Einheiten fĂŒr Rezepte und Zutaten selbst verwalten â sie erscheinen in den Dropdowns beim Rezept und bei den Zutaten. So bleiben Einheiten und Artikel homogen (z. B. nicht âEi" und âEier" nebeneinander).
đ° Rezept-Einheiten
| Einheit | |
|---|---|
| LÀdt⊠| |
đ„ Zutaten-Einheiten
| Einheit | |
|---|---|
| LÀdt⊠| |
đ Gesamtansicht aller AuftrĂ€ge
Wochenplanung, E-Mail-/Onlineshop-Bestellungen und manuell angelegte AuftrÀge in einer gemeinsamen gruppierten Ansicht.
| Nr. | Rezept | Menge | Fertigstellung | Kunden / Quelle | Status | Aktionen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| ||||||
đ© Online-Bestellungen â E-Mail · Onlineshop
Hier erscheinen ausschlieĂlich E-Mail- und Ecwid-Onlineshop-Bestellungen. Sie werden direkt in die Produktionsplanung und den Lagerabgleich ĂŒbernommen.
đïž Wochenplanung â Grundlast & Wochenbedarf
Die Grundlast ist der wiederkehrende Theken-/Auslagenbedarf pro Wochentag (z. B. âmontags immer 3 KĂ€setortenâ). Aus Grundlast und offenen Bestellungen ermittelt die App den kommenden Wochenbedarf und fĂŒllt daraus die automatische Produktionsplanung als anpassbaren Vorschlag.
| Rezept | Wochentag | Menge | |
|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||
đ Kommender Wochenbedarf
Grundlast (Theke/Auslage) + offene Bestellungen der kommenden 7 Tage, je Rezept.
| Rezept | Grundlast | Bestellungen | Gesamt |
|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||
đ WochenĂŒbersicht
Alle Artikel der Woche â eine SĂ€ule pro Wochentag, Produkte farblich differenziert.
đ° Auftrag anlegen
Kunde und Kontakt einmal angeben, dann eine oder mehrere Positionen (Artikel) hinzufĂŒgen. â+ Auftrag anlegen" legt den gesamten Auftrag mit allen Positionen direkt als geplant an.
Kundendaten werden am Auftrag gespeichert. Telefonnummern und E-Mail-Adressen helfen, Bestellungen aus unterschiedlichen Quellen eindeutig zuzuordnen.
BestellvorschlÀge
Noch nicht freigegebene Fehlmengen aus der Produktionsplanung.
| Auswahl | Artikel | Fehlmenge | VorrÀtig |
|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||
Einkaufsliste
Bereits bestÀtigte, verbindliche Einkaufspositionen.
| Artikel | Fehlmenge | Grund | Aktion |
|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||
đ€ Kunden & AuftrĂ€ge
Neuer Kunde
| Name | Telefon |
|---|
Veranstaltung / Auftrag anlegen
Ăbersicht aller Bestellungen
| # | Kunde | Fertigstellung | Status |
|---|
Alle Veranstaltungen
| Datum | Kunde | Ort | Personen |
|---|
đż Saison-, Allergen- & DiĂ€tfilter
Produktmerkmale pflegen
đ Lokale Lieferdienste
đĄ Features
Ideen und zukĂŒnftige Verbesserungen fĂŒr Pastry Buddy. Neue VorschlĂ€ge einfach unten erfassen â sie landen im Ticket-System (Ordner â11 Features") und werden bei der nĂ€chsten Planung berĂŒcksichtigt.
| # | PrioritÀt | Status | Idee / Verbesserung | Erstellt |
|---|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| ||||
đ« Tickets
Interne Aufgaben und Fehlerpunkte als Tickets: Status open â in Arbeit â verifiziert â geschlossen, mit PrioritĂ€t, Verantwortlichem und Kommentar-Verlauf. Der Kunden-Typ (Anfragen/Bestellungen) kommt spĂ€ter auf denselben Kern.
| # | PrioritÀt | Status | Titel | Labels | Verantwortlich | Kommentare | Erstellt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||||||
Ticket
đ Produktions- & Lieferkalender
Rein fĂŒr die Produktionsplanung â zeigt, wann welche KundenauftrĂ€ge fertig sein mĂŒssen. TagesgeschĂ€ft/Kassenverkauf lĂ€uft bewusst getrennt ĂŒber đ Kasse. Externe Kalender (z. B. Google Kalender) lassen sich hier spĂ€ter optional importieren/integrieren, falls ein Kunde das möchte.
Zeigt die fertigzustellenden Produkte aus der Produktionsplanung (nur AuftrÀge mit Fertigstellungsdatum). Klick auf einen Eintrag öffnet die Kunden-/Auftragsdetails.
đ Einkaufsliste
Die eine, verbindliche Einkaufsliste â nur was explizit aus der Produktionsplanung ĂŒbertragen oder manuell hinzugefĂŒgt wurde (kein automatischer Bedarf mehr). Positionen verschwinden automatisch, sobald der passende Einkauf gescannt und ins Lager ĂŒbernommen wurde (EinkĂ€ufe â Erledigte EinkĂ€ufe). Schon im Bestand, aber trotzdem hier gelandet? Mit â wegixen.
| Artikel | Fehlmenge | Grund | |
|---|---|---|---|
| LÀdt⊠| |||
Artikel manuell zur Einkaufsliste hinzufĂŒgen:
đ° Preisvergleich
Zwei Einkaufsszenarien fĂŒr die offene Fehlmenge â Preise sind Demo-Fixture-Daten (im echten System: METRO-API + Feeds).
đșïž Routenplanung mit Google Maps
Nach dem Preisvergleich kannst du die ausgewÀhlten HÀndler direkt als optimierte Einkaufsroute in Google Maps öffnen.
đ Privater Bestand
Artikel, die als âprivat" markiert wurden (z. B. private EinkĂ€ufe auf dem Betriebsbon). Beleg bleibt dokumentiert â hier wie in der Smart-Pantry-App verwaltet.
| Artikel | Menge | Preis | âŹ/kg | Einkaufsdatum | HĂ€ndler | Beleg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Noch keine privaten Artikel | ||||||
đ§Ÿ Beleg scannen
Simulierter Scan: erzeugt EintrĂ€ge unter âErledigte EinkĂ€ufe" (im echten System: AI liest den Kassenbon). Ăbernommene Artikel lösen passende offene Positionen auf der Einkaufsliste automatisch auf.
Kein Beleg zum Scannen da? Artikel manuell nachtragen â landet genauso unter âErledigte EinkĂ€ufe":
â Erledigte EinkĂ€ufe
Privater Einkauf auf dem Bon? Rotes X entfernt die Position. Betriebliche Artikel per Checkbox markieren oder alle ĂŒbertragen.
| Artikel | Menge | Preis | âŹ/kg | HĂ€ndler | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keine gescannten Belege | |||||||
Ob diese BestĂ€tigungsliste ĂŒberhaupt angezeigt wird, stellst du unter ââïž Einstellungen" ein.